Kokosmakronen sind sehr leckere und saftige Weihnachtsplätzchen. Ich mache diese öfters in der Winterzeit und werde dabei zu einer Raupe nimmersatt. Grad aus diesem Grund brauchte ich eine gesündere Variante. Ich machte Kokosmakronen, die ihre Süße von Dattelsirup bekommen. Somit werden die Plätzchen sogar gesund …