Autor: admin

Zitronenkuchen ohne raffinierten Zucker

Zitronenkuchen ohne raffinierten Zucker

Hallo ihr lieben 😀 Heute zeige ich euch ein Rezept für einen ,saftigen und vor allem leckeren Zitronenkuchen. Probiert es unbedingt mal aus. Die Süße entsteht durch Datteln. Ich muss dazu sagen die Süße in diesem Kuchen ist ziemlich dezent. Das heißt wenn jemand gewohnt […]

Weihnachtsplätzchen/Gesunde Nussecken  für Kleinkinder

Weihnachtsplätzchen/Gesunde Nussecken für Kleinkinder

Weihnachtsplätzchen ohne raffinierten Zucker klingt doch schon mal gesünder oder?😂Soll aber nicht nur gesund sondern auch lecker sein und genau das sind die. Yammi , yammi 😋 Zutaten Aprikosenmus: 200 g Getrocknete ungeschwefelte Aprikosen 120 g Wasser Zutaten Teig: 125 g Dinkelmehl 630 45 g […]

Biskuitrolle mit Datteln gesüßt

Biskuitrolle mit Datteln gesüßt

Hallo ihr lieben 🤗 Heute wollte ich euch dieses Rezept von der erfrischenden und leckeren Biskuitrolle zeigen. Für dieses Rezept habe ich einige Experimente gebraucht. Drei mal dürft ihr raten was ich zum süßen genommen habe🤣 Steht schon im Titel drin. Wir mögen diese Biskuitrolle […]

Gesunde Möhren Muffins für Kinder

Gesunde Möhren Muffins für Kinder

Hallo ihr Lieben 😀 Ich möchte euch unbedingt mein Rezept von diesen super leckeren Möhren Muffins zeigen. Diese kleine Dinger machen echt süchtig. Die sind saftig, süß und einfach toll. Zutaten: 2 geriebene Karotten 160 g gemahlene Mandeln 80 g Dinkelmehl 15 g Speisestärke 1 […]

Nusskuchen mit Schokoglasur

Nusskuchen mit Schokoglasur

Also dieses Rezept mag ich besonders gerne. Ich liebe Nüsse und Schokolade und versuche grad Zucker zu reduzieren(reduzieren aber nicht komplett verzichten, gesunder Mittelmaß eben) Dieser Kuchen ist eine tolle Alternative zu meiner ungesunden Nascherei. Der Kuchen ist so lecker, nussig und wegen der Glasur […]

Apfelkuchen mit Pudding ohne Zucker.

Apfelkuchen mit Pudding ohne Zucker.

Hallo ihr lieben ,heute gibt es mal wieder einen super leckeren Kuchen, nämlich Apfelkuchen. Das besondere an diesem Kuchen ist der Pudding. Wer jetzt denkt, Pudding ohne Zucker schmeckt nicht der irrt sich . Probiert das Rezept unbedingt mal aus. Zutaten Teig: 3 Eier 1 […]

Gesunde Prinzenrolle

Gesunde Prinzenrolle

Kennt ihr die Prinzenrolle? Ich muss sagen diese Kekse machen mich immer voll süchtig, wird die Packung mal aufgemacht dann wird diese sehr schnell verputzt. Dadurch das ich aber versuche Zucker zu reduzieren und auch viele von süßen Rezepten in gesündere und kindgerechte umzuwandeln machte […]

Gesunde Zwetschgenkuchen

Gesunde Zwetschgenkuchen

Zutaten: 100g Ahornsirup oder Dattelsirup 1 Prise Salz 85 g Butter 180 g Mehl Zutaten Streusel: 45 g Butter 45 g Ahornsirup oder Dattelsirup 95 g Dinkel Mehl Zimt nach Geschmack 22 cm Durchmesser Form 24 cm würde auch gehen Zubereitung Mürbeteig: Alle Zutaten mit […]

Energiekugeln

Energiekugeln

Zutaten: 60 g gemahlene blanchierte Mandeln. 70 g Rosinen 50 g Datteln 2 El. Haselnussmus 4 bis 5 getrocknete ungeschwefelte Aprikosen Zubereitung: Datteln und Rosinen für 20 min im heißem Wasser einweichen. Danach Wasser entsorgen. Alle Zutaten in einen leistungsstarken Mixer geben und so lange […]

Bananen 🍌 Pancakes

Bananen 🍌 Pancakes

Zutaten: 190 g reife Bananen 40 g feiner Vollkorn Haferflocken Zubereitung: Bananen mit einer Gabel zerdrücken. Haferflocken fein malen , entweder mit Pürierstab oder einem leistungsstarken Mixer. Beides gut miteinander verrühren. Pfanne mit Öl bestreichen und die Pancakes bei mittlerer Hitze goldbraun braten. Jede Seite […]