Perfekter Obstdessert für Sommer Dieses Rezept habe ich von meiner Schwester Viktoria bekommen. Lieben Dank für das tolle Rezept : -)denn in dieses Dessert habe ich mich verliebt. Ich habe es schon unzählige Male gemacht und es hat mir immer super geschmeckt. Zutaten: Bananen Trauben …
Torte für meinen Kindergarten Da ich in einem Kath. Kinder und Familienzentrum „Eden“ arbeite habe ich für die Einrichtung eine passende Torte gemacht. Baum Eden Zutaten: Zutaten für den Teig (für eine 18 cm Durchmesser Backform) 5 zimmerwarme Eier 80 g Zartbitterschokolade 75 ml Öl …
Russische Torte „Napoleon“ (Danke, Tante Olja für das Rezept) Teig: Zutaten: 1 Ei 1 Becher Schmand 200 g Margarine oder Butter(Zimmertemperatur) 1/2 Teelöffel Backpulver (mit bisschen Essig verrühren) 3 Gläser Mehl. Zubereitung: 1 Ei, 1 Becher Schmand, 200 g Margarine miteinander verrühren, danach 1/2 TL. …
Lemon Curd Zutaten Lemon Curd: 190 g Puderzucker 2 Eier 1 Päckchen Vanillezucker 60 g zimmerwarme Butter 2 Bio Zitronen 1 Limette Abrieb von 2 Bio Zitronen( Die weiße Schicht nicht reiben, diese ist bitter) 1 Teelöffel Speisestärke Zubereitung Lemon Curd: Zitronenschale abreiben, Zitronensaft und …
Ganache ( von Sallys Welt) Mit diesem Rezept habe ich schon einige Torten eingestrichen und befüllt und es hat immer super funktioniert:-) Seite von der Ganache: https://sallys-blog.de/ganache-grundrezept.html Da gibt es auch ein Video mit ausführlicher Erklärung. Entstandene Bilder sind von meinen Torten photographiert 😉 Zartbitter-Ganache …
Meringue Buttercreme Die Creme schmeckt super, ist Fondant tauglich und das beste, diese Creme ist sehr wandelbar. Es kann ein Fruchtpüree , Marmelade, Schokolade, Puderzucker, Vanille Extrakt , Nüsse u.v.m. hinzugefügt werden.:-) Rezept für eine 24 cm Torte: Zutaten: ca. 166g Eiweiss (sind ca. 5 …
Osterntorte Wie versprochen stelle ich das Rezept von dieser Torte raus:-) Zutaten: Teig: Zutaten für den Teig 10 zimmerwarme Eier 160 g Zartbitterschokolade 150 ml Öl (Geschmacksneutral) 280 g Zucker 14 g Speisestärke 30 g Backkakao 200 g Mehl 2 Tl. Backpulver 1 Prise Salz …
Torte Bärchen (Mischka) Becherrezept Mit dieser Torte begann alles! Das war meine erste Torte die ich zubereitet habe. Das Rezept bekam ich von der Mutter meiner Freundin Olga. Olga und ihre Mutter haben mir auch erklärt wie die Torte zubereitet werden soll und was zu …
Der Kurs in München ist vorbei und ich kann dazu nur sagen, dass es sich auf jeden Fall gelohnt hat. In diesem Kurs hat Frau Wöllstein uns viele Tipps und Tricks gezeigt. Ich habe gelernt verschiedene Teige zu backen und diese mit unterschiedlichen Cremes zu …
